« Les Américains sont constamment sollicités pour des pourboires, souvent alors même que l'employé ne fournit que peu ou pas de service à la clientèle. »

Dispensaires
Culture
Contre-culture : La boîte à pourboires de votre dispensaire a un problème. Plusieurs, en fait.

Debra Borchardt
Publié le 3 mai 2026 à 12h07
Debra Borchardt
Partager
17 min de lecture

PARTAGER

De la lassitude face aux pourboires au vol de ces derniers, la modeste boîte à pourboires des dispensaires est devenue une fenêtre ouverte sur certaines des plus grandes questions non résolues du secteur du cannabis en matière de travail.

Contenu
Ce n'est qu'un pot sur un comptoir, mais la boîte à pourboires du dispensaire a tendance à compliquer les choses.
Certains clients y glissent volontiers quelques dollars pour remercier le vendeur de ses connaissances et de ses recommandations. D'autres estiment que les vendeurs devraient être payés correctement et qu'avec toutes les taxes déjà appliquées, leur demander encore plus d'argent est tout simplement excessif.

En général, le client pose des questions au vendeur sur les produits, ce qui peut parfois donner lieu à un échange prolongé. Le client laisse ensuite un pourboire en guise de remerciement. Cependant, certains dispensaires accueillent les clients avec une grande tablette pour passer commande ; le vendeur se contente alors de récupérer le sac à l'arrière, de vérifier l'identité et d'encaisser. Dans ce cas, les clients ont souvent l'impression qu'un pourboire n'est pas justifié, car le vendeur se comporte davantage comme un caissier que comme un expert en produits.

Photo de Cova Software sur Unsplash

Fatigue liée aux pourboires
Plus généralement, les consommateurs se disent lassés des pourboires, car les terminaux de paiement sans contact les incitent de plus en plus à en laisser, même pour des services minimes. Une étude annuelle menée en septembre 2025 auprès de 1 000 consommateurs américains par la société de technologie Popmenu, spécialisée dans la restauration, a révélé que deux tiers (65 %) d'entre eux se disent exaspérés par les pourboires, contre 60 % l'année précédente et 53 % en 2023. Les consommateurs estiment qu'on leur demande de laisser un pourboire pour différents services une dizaine de fois par mois en moyenne, et 43 % d'entre eux déclarent donner moins de pourboires cette année.

« Les Américains sont constamment sollicités pour des pourboires, souvent alors que les employés n'offrent quasiment aucun service client », a déclaré Jeffrey Miller, PDG de HoneyProjects . Son entreprise, HoneyGrove, a été nommée Dispensaire de l'année 2024 par Cannademix . https://www.cannademix.com/

Les pourboires donnés aux vendeurs de cannabis semblent également inférieurs à ceux versés au personnel de restaurant. Bien que les données de caisse précises soient indisponibles, des témoignages suggèrent que de petits montants sont courants. Danielle Stella, directrice générale du dispensaire médical GÜD Essence à Clearwater, en Floride, qui travaille également au comptoir, a déclaré : « Je ne m’attends pas à ce que mes clients donnent 15 % ou plus. Le pourboire standard est de quelques dollars. »

« Les Américains sont constamment sollicités pour des pourboires, souvent alors même que l'employé ne fournit que peu ou pas de service à la clientèle. »

Jeffrey Miller, PDG de HoneyProjects

Service supplémentaire
Le terme « budtender * » a été officiellement reconnu par Merriam-Webster en 2018, mais ce rôle a émergé lors de la légalisation du cannabis à usage médical en Californie à la fin des années 1990. Avec la croissance du marché du cannabis récréatif, de nouveaux produits, au-delà des fleurs, ont également vu le jour. Même les consommateurs réguliers avaient besoin d'aide pour s'y retrouver parmi les différents produits comestibles, concentrés, taux de THC, terpènes, etc. Cette expertise produit était essentielle et, selon un rapport de New Frontier Data , le temps passé par les budtenders à conseiller un client est en moyenne de 15 à 20 minutes.

« Au Colorado, il est courant de donner un pourboire aux vendeurs de cannabis », explique Blythe Huestis, vice-présidente du commerce de détail chez Sun Theory . « L'interaction est souvent axée sur le conseil et le service à la clientèle. Les vendeurs aident les clients à s'y retrouver parmi les différentes puissances, formats, profils terpéniques et effets. De nombreux clients considèrent donc cela comme un service et donnent un pourboire lorsqu'un vendeur prend le temps de bien les conseiller. » Mme Huestis supervise 13 points de vente au Colorado.

« Nous avons également des exigences élevées envers nos conseillers en cannabis. Nous recherchons une solide connaissance des produits, un accueil chaleureux et la capacité de guider les clients avec assurance à travers le menu », a-t-elle ajouté.

L'approche de Miller privilégiait également la spécialisation des conseillers. Il expliquait : « Nos boutiques sont différentes. Elles reposent sur un service interactif et personnalisé assuré par de véritables experts produits qui partagent leurs connaissances et guident les clients vers des expériences cannabiques mémorables et enrichissantes. Une bonne recommandation d'un conseiller peut procurer des bienfaits qui durent des semaines, bien plus longtemps qu'un repas au restaurant, même raffiné. C'est pourquoi nous encourageons les pourboires. Ils créent un lien de reconnaissance direct entre le client et le professionnel, et récompensent l'expertise en temps réel. Le fort pourcentage de clients qui donnent un pourboire à notre personnel nous prouve que cette philosophie porte ses fruits. »

« Les bons conseils d'un vendeur de cannabis compétent peuvent procurer des bienfaits qui durent des semaines, bien plus longtemps que même le meilleur repas au restaurant. »

Jeffrey Miller, PDG de HoneyProjects

Photo de Cova Software sur Unsplash

Dispensaires réservés aux médicaments à usage médical
Si les boîtes à pourboires sont monnaie courante dans les dispensaires de cannabis récréatif, les pratiques varient selon les structures médicales. Après tout, on ne donne pas de pourboire à son médecin traitant après une consultation. Dans certains États, les programmes de cannabis médical sont strictement réglementés et les conditions autorisées sont limitées. Dans d'autres, ces programmes ressemblent beaucoup à ceux destinés aux adultes, ce qui explique peut-être la persistance des boîtes à pourboires.

« J'ai également exercé dans des États où seuls les soins médicaux sont autorisés, et dans ce contexte, nous avons généralement abandonné le pourboire. Lorsqu'il s'agit d'une transaction strictement médicale, il ne semble pas approprié d'attendre un pourboire. L'accent est mis sur les soins et l'accès aux soins pour le patient, et non sur une interaction de type commerce de détail », a déclaré Huestis.

Cependant, Jasmine Johnson, de la pharmacie médicale GÜD Essence en Floride, a déclaré : « L’hospitalité envers le cannabis peut transformer l’expérience d’une personne et changer sa vie. Les connaissances pratiques et l’expérience personnalisée du client sont essentielles. »

« Le cannabis recèle une dimension d'hospitalité qui peut transformer complètement l'expérience d'une personne et changer sa vie. »

Jasmine Johnson, GÜD Essence

Inclusion des gestionnaires et pourboires volés
Se pose ensuite la question de la participation des gérants au partage des pourboires. Stella, de GÜD Essence, est gérante et accepte les pourboires car, selon elle, elle travaille également au comptoir comme un vendeur. Cependant, dans la plupart des magasins, les gérants sont généralement bien mieux payés que les vendeurs et n'ont pas le droit de garder les pourboires.

« Chez Stoops NYC, les pourboires contribuent directement au financement de notre équipe en salle », explique Chris Kuilan, fondateur et propriétaire de Stoops NYC à Flatiron. « Les serveurs conservent leurs pourboires et les gérants ne participent pas à la mise en commun des pourboires. »

« Le vol des pourboires par les gérants est souvent un problème majeur pour les travailleurs qui souhaitent se syndiquer. Grâce à la négociation collective, les travailleurs syndiqués peuvent faire respecter les politiques de distribution des pourboires et s'assurer que les gérants ne s'approprient pas ce qu'ils ont gagné », a déclaré Megan Carvalho, coordinatrice nationale de la campagne sur le cannabis de l'UFCW.

Les inquiétudes de Carvalho sont étayées par plusieurs plaintes. En 2023, quatre employés d'un dispensaire ont demandé à un juge de l'Illinois d'autoriser un recours collectif contre Curaleaf , alléguant que la direction avait détourné plus de 125 000 dollars de pourboires destinés aux employés. Curaleaf a demandé à un tribunal fédéral de rejeter les plaintes, affirmant que les pourboires n'avaient jamais fait partie du contrat de travail et avaient été mentionnés lors de l'embauche. Des employés de Curaleaf dans le Maryland ont de nouveau porté plainte en 2025 , invoquant des allégations similaires, selon le Baltimore Sun.

Un examen des registres publics a permis de découvrir des cas supplémentaires :

Timber Cannabis Co. (Michigan, 2025) : règlement de 205 000 $ concernant la rétention présumée de pourboires par la direction sur sept sites.

Story Cannabis (Arizona, Ohio, Maryland, 2025) : D'anciens vendeurs de cannabis ont affirmé que les pourboires étaient utilisés pour couvrir les pénuries de caisse et que les gérants étaient inclus dans les pools de pourboires.

Nirvana Cannabis (AZ, MI, IL, 2026) : Des vendeurs de cannabis sont poursuivis en justice, alléguant une rétention systématique des pourboires et des superviseurs prenant des parts des fonds de pourboires.

Schwazze/R. Greenleaf (Nouveau-Mexique/Colorado, 2024) : Règlement d'un recours collectif de 525 000 $ concernant des allégations selon lesquelles les superviseurs auraient été inclus à tort dans le partage des pourboires.

Bud's Goods & Provisions (Massachusetts, 2022) : règlement de 33 000 $ après qu'une enquête ait révélé que des pourboires avaient été dissimulés.

Enquête High Times
Quand la boîte à pourboires est volée
Une série de poursuites judiciaires allègue que des gérants de dispensaires ont empoché les pourboires destinés aux vendeurs de cannabis — avec des règlements confirmés dépassant 763 000 $ dans les cas connus, et d'autres poursuites encore en cours.

763 000 $ et plus
règlements connus et vols présumés dans 7 affaires / 2022–2026

Schwazze / R. Greenleaf
NM · CO · 2024
Des superviseurs indûment inclus dans le partage des pourboires
525 000 $
Réglé

Société de cannabis Timber
MI — 7 emplacements · 2025
Gestion de la rétention des pourboires sur sept sites
205 000 $
Réglé

Curaleaf
IL · 2023
Les responsables auraient empoché plus de 125 000 $ de pourboires. Curaleaf conteste ces allégations. L'affaire est toujours en cours.
Non résolu
En cours

Produits et provisions de Bud
MA · 2022
Les pourboires sont retenus sur les travailleurs
33 000 $
Réglé

Histoire du cannabis
AZ · OH · MD · 2025
Les pourboires servent à compenser les écarts de caisse ; les gérants participent à la mise en commun des pourboires.
Non divulgué
En cours

Curaleaf
MD · 2025
Allégations similaires à celles de la plainte déposée dans l'Illinois en 2023
Non divulgué
En cours

Nirvana Cannabis
AZ · MI · IL · 2026
Retenue systématique ; les superviseurs perçoivent des parts du pot commun des pourboires
En attente
En cours
Réglé
En cours / Non résolu

Sources : Chicago Business Journal, Baltimore Sun, archives judiciaires publiques. Les montants des règlements correspondent aux chiffres publiés. Les dossiers pour lesquels aucun montant de règlement n’a été divulgué sont indiqués comme étant en cours.

Salaire décent
Il existe peu de données précises sur les pourboires des vendeurs de cannabis, mais leur salaire de base est souvent faible. Même dans des villes chères comme New York, les offres d'emploi pour ce poste sont souvent affichées à 17-20 dollars de l'heure, à peine plus que les salaires de la restauration rapide. Cela engendre un fort taux de rotation du personnel lorsque l'attrait du métier s'estompe et que le loyer arrive à payer. Pour beaucoup, les pourboires sont essentiels pour gagner un revenu décent. Heureusement, certains propriétaires de dispensaires en sont conscients et s'efforcent de bien rémunérer leurs employés.

« Nous considérons les pourboires comme un bonus plutôt que comme un élément sur lequel les employés comptent, et nous privilégions les salaires compétitifs et la reconnaissance liée à l'expérience client et aux indicateurs clés de performance », a déclaré Huestis.

Johnson a souligné que son entreprise privilégie un salaire décent et considère les pourboires comme un revenu supplémentaire.

« Bien que les vendeurs de cannabis apprécient les pourboires, ils ne devraient pas avoir à compter sur la générosité des clients pour payer leurs factures. L’industrie du cannabis est encore en développement et il existe une occasion importante de la consolider en tant qu’industrie offrant des emplois stables et bien rémunérés », a déclaré Carvalho, coordinateur national de la campagne sur le cannabis de l’UFCW.

« Bien que les vendeurs de cannabis apprécient les pourboires, ils ne devraient pas avoir à compter sur la générosité des clients pour payer leurs factures. »

Megan Carvalho, coordinatrice nationale de la campagne sur le cannabis de l'UFCW

Alors la prochaine fois que vous verrez la boîte à pourboires, rappelez-vous que ces employés ne gagnent pas toujours des fortunes et que ce petit extra est toujours apprécié. Il est difficile de savoir quels magasins rémunèrent bien, alors si vous êtes déjà prêt à payer les taxes élevées, n'hésitez pas à laisser un pourboire à votre vendeur de cannabis préféré.

* BUDTENDER
Les « vendeurs de cannabis » comme ceux du monopole au Québec
qui n'ont rien à montrer ni sentir n'ont pas besoin de pourboire !

Toutes les informations sur le cannabis est sur leur site et les pots.
Même celles pour le médical qu'ils ne peuvent mentionner.
Le sommeil, la relaxation, la stimulation, soulagement de la douleur, etc. !
Salaire décent *

Différent pour les Cannabistros
Il y a des Cannabistros avec nourriture pour le corps et l'esprit !
Les serveuses-eurs testent les cannabis avant leur service
et les combinaisons des variétés aux menus avec la nourriture.
Elles peuvent même consommer.

First Ever Cannabis Café Opened in West Hollywood
https://youtu.be/yHUR4g1y1yY

Inside the nation's very first cannabis cafe
Flowerhost
https://youtu.be/kD-7_WxPhXg
La Californie dispose désormais d’un tout nouveau lieu,
dirigé par un chef formé à l’école Cordon Bleu, où l’on peut consommer du cannabis hors de chez soi.

Budtender ou Sommelier du Cannabis?
Un expert qui peut détecter une différence de 1% de THC,
si c'est du 29-30-31-32-33-34 % en une puff.
Les plus sensibles le font avec la puff à sec avant de vapoter.

A par les tester, quels soins (tender) donnent-ils aux fleurs (buds) ?
Ils ne les ont pas cultivé, récolté, séché, affiné jusqu'à une année et plus.

* Salaire décent monopole :
Le taux du salaire minimum au Québec est actuellement de 16,60 $ l'heure.
Ce taux est en vigueur depuis le 1er mai 2026.

Salaire horaire de base :
Les postes de conseiller en succursale (conseiller clientèle) ont des taux horaires
qui commencent généralement autour de 17 \(à 19,39\) l'heure.

Moyenne des postes :
Sur la base des données rapportées par les employés, le taux horaire moyen
pour des postes de « conseillers clientèle ou de service à la clientèle »
tournait autour de 16,95 \(- 17,12\) l'heure au cours des périodes précédentes.

Nouvelle convention collective (2026) :
En mai 2026, les employés de la SQDC affiliés à la CSN ont adopté à 96 %
une nouvelle entente de convention collective, ajustant les conditions de travail.

Rémunération globale :
La SQDC souligne que sa rémunération inclut le salaire horaire,
des avantages sociaux et des coûts liés au régime de retraite.