Quelques points essentiels à connaître concernant le dosage sécuritaire, le stockage approprié, ainsi que les limites légales et la responsabilité potentielle.

Vous organisez une fête pour les fêtes où le cannabis est au menu ? Ce qu’il faut savoir
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Voici quelques points essentiels à connaître concernant le dosage sécuritaire, le stockage approprié, ainsi que les limites légales et la responsabilité potentielle.

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Par Janis Ramsay
Insidehaltoncom
Mardi 23 décembre 2025
3 min de lecture
L'article a été mis à jour.Il y a 13 heures

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Organiser une fête pendant les fêtes peut nécessiter un peu plus de préparation, notamment celle d'être un hôte responsable si les invités consomment de l'alcool ou du cannabis.

Photo de Dreamstime

Si vous organisez une fête cette année et que vous offrez à vos invités la possibilité de consommer du cannabis dans le cadre des festivités, il est crucial d'être bien préparé.

« Tout repose sur le fait d'être un hôte responsable », déclare Sarah England, directrice de l'intelligence de marché et de l'expérience client à l'Ontario Cannabis Store (OCS).

« Assurez-vous que les invités sachent à l'avance que du cannabis est au menu, afin qu'ils soient préparés », a déclaré England.

Le cannabis a été légalisé au Canada en 2018, et toute personne âgée de plus de 19 ans *(voir commentaire)
peut légalement en consommer, selon quatre principaux modes de consommation :

inhalation
ingestion
absorption orale
absorption topique

Gardez les objets séparés et en sécurité

Pour les hôtes, avant l'arrivée des invités, assurez-vous que toutes les boissons, produits comestibles ou autres options à base de cannabis que vous servez soient placées bien à l'écart des autres aliments et boissons proposés.

Utilisez une table ou un plateau dédié, à l'écart de votre zone principale de collation.

« Et il ne doit pas être accessible aux enfants ni aux animaux domestiques », a déclaré England.

Consommation éclairée
Selon la Société ontarienne du cannabis (OCS), les trois quarts des consommateurs de cannabis ayant répondu à un sondage de 2024 ont déclaré qu'ils prévoyaient en consommer pendant les fêtes.

Les hôtes doivent s'assurer que leurs invités sont informés de la teneur en THC (la substance psychoactive du cannabis) et en CBD (la substance relaxante) des aliments proposés. Cela leur permettra de faire des choix éclairés.

Les produits achetés en magasin comportent des informations sur le dosage indiquées sur l'emballage.

« Nous voulons nous assurer que nos clients soient bien conscients de la composition du produit et de leur seuil de tolérance », a déclaré M. England. « C'est comme si quelqu'un buvait de l'alcool pour la première fois. »

Les hôtes devraient également proposer différentes options de puissance, y compris celles avec un dosage plus faible de THC — pour les personnes ayant une tolérance plus faible ou celles qui ne souhaitent pas ressentir le même effet.

« Offrez des aliments et des boissons infusés contenant au moins 2,5 mg de THC », indique le site Web de l’OCS.ca .

La limite légale pour un produit comestible à base de cannabis est de 10 mg, mais cela ne signifie pas qu'un invité doit tout consommer en une seule fois.

« Encouragez vos invités à se modérer, comme ils le feraient avec des plats de fête copieux », a déclaré l'OCS.

Prévoyez un moyen de rentrer chez vous.

Et il est toujours important que les invités aient un plan pour rentrer chez eux, que ce soit un conducteur désigné ou un service de covoiturage.

Conduire en état d'ivresse est une infraction criminelle en Ontario.

« Les programmes RIDE peuvent détecter le cannabis dans la salive », a déclaré England. « Contrairement à l'alcool, sa présence n'est pas mesurée par le taux sanguin ; tout peut influencer sa concentration. Le cannabis peut rester dans l'organisme plus longtemps que vous ne le ressentez, et même si vous ne vous sentez plus intoxiqué, il peut être détecté lors d'un test. »

Il faut du temps pour que cela se produise.

Les organisateurs de soirées doivent également être conscients que les invités auront des niveaux de tolérance différents au cannabis, même s'il s'agit de consommateurs expérimentés.

Il faut parfois jusqu'à deux à quatre heures pour que les effets complets du cannabis se fassent sentir. Soyez donc attentif aux invités inexpérimentés qui en ont consommé et qui n'en ressentent pas les effets immédiatement s'ils veulent en reprendre avant que cela ne se produise.

Pâtisserie maison vs produits alimentaires achetés en magasin

Si vous avez préparé vous-même des produits comestibles infusés au cannabis, comme des biscuits ou des brownies, il peut être difficile d'obtenir le bon dosage, a déclaré England, de sorte que chaque portion ne contiendra pas la même quantité de composants actifs.

Là encore, conservez-les séparément des autres pâtisseries que vous servez.

Et si vous hésitez à proposer des produits comestibles faits maison, ceux achetés en magasin comportent des informations de dosage claires et fiables, a ajouté England.

Ne pas mélanger

Si vous faites partie des nombreuses personnes qui découvrent les boissons infusées au cannabis lors de votre fête de fin d'année, England a déclaré qu'il est important de faire attention aux portions.

Les boissons ne peuvent contenir que jusqu'à 10 mg de THC, mais cela pourrait encore être trop fort pour un consommateur inexpérimenté.

« C'est comme la différence entre ouvrir une bouteille de vin et prendre un seul verre. On peut se servir un peu trop de temps en temps », a-t-elle dit. « C'est un choix personnel. »

Et les mêmes conseils s'appliquent qu'avec les produits comestibles : les boissons infusées au cannabis peuvent avoir un impact différent sur chaque personne, et il est conseillé de commencer lentement.

« Il ne faut absolument pas mélanger alcool et cannabis », a déclaré England.

Risques de responsabilité

Si vous choisissez de proposer des produits à base de cannabis lors de votre fête, vous ignorez peut-être qu'il pourrait y avoir des répercussions juridiques si un invité a un accident de voiture ou se livre à une activité criminelle après avoir quitté votre domicile.

« Bien qu’une poursuite pénale contre un hôte soit peu probable, une responsabilité civile est certainement possible », a écrit le cabinet d’avocats McCague Borlack dans un communiqué de presse de 2017 .

« Bien que les hôtes qui reçoivent des invités puissent être couverts par leur assurance habitation, il convient d’examiner attentivement les termes spécifiques de la police afin de s’assurer qu’il n’existe aucune exception ou restriction pouvant entraîner un manque de couverture d’assurance. »

Les hôtes d'une fête ne sont généralement pas tenus pour seuls responsables d'un incident survenu suite à la consommation de cannabis par un invité lors de leur événement. Cependant, si le tribunal estime que l'hôte « savait ou aurait dû savoir que l'invité était sous l'influence de stupéfiants et/ou l'a encouragé, il peut être tenu partiellement responsable des actes de ses invités et des conséquences qui en découlent ».

limites de don de cannabis

Et même si vous ne décidez pas de servir du cannabis à votre fête de fin d'année, vous pourriez envisager d'en offrir à un être cher pendant les fêtes.

L'Angleterre a fait remarquer qu'il existe toujours des restrictions sur la quantité de cannabis qu'une personne peut légalement transporter en une seule fois.

« La limite de possession est de trente grammes, non seulement pour le transport, mais aussi pour les cadeaux », a déclaré England. « Assurez-vous donc que votre cadeau ne dépasse pas cette limite. »

Quant au transport de vos cadeaux à domicile, le cannabis doit être rangé dans le coffre ou à l'arrière du véhicule, hors de portée du conducteur.

Les destinataires doivent également être conscients de l'importance de conserver leur cannabis en toute sécurité, hors de portée des enfants et des animaux domestiques.

Pour plus de détails sur les directives relatives au cannabis, visitez ocs.ca et recherchez « Cannabis Made Clear ».

SUGGESTION DE MENU :
Plat 1 : Truffes et œufs
Beurre noisette moelleux, poireaux à la crème, œuf croustillant

Plat 2 : Salami de poulpe Poulpe
émincé, légumes racines, salade de pépites, croûtons de poitrine de porc,
bacon infusé au Queen Creek et vinaigrette à l'huile de citron

Cours 3 : Préparez le miso
Bouillon dashi au miso riche, champignons marinés,
salade de concombre, nouilles ramen maison, wakamé, oignons verts

Plat 4 : Côtes de bœuf braisées,
roulade de carottes aux pistaches, panais et carottes, demi-oignon à l'ail rôti, asperges

Plat 5 : Sweet Dudeeeeeee,
Crème brûlée au bourbon et à la vanille de Madagascar pour la première fois de JJ, Dôme creux,
Sablé au beurre de cacahuète, Perles de raisin Concord