Destruction de cannabis - La quantité de cannabis séché non emballé
déclarée détruite par « un » producteur agréé n'était que de 7,9 % au troisième trimestre 2025,
contre 10,4 % au deuxième trimestre 2025 et 12,1 % au troisième trimestre 2024.

Après les fleurs de cannabis séchées, la deuxième catégorie de produits dérivés du cannabis
la plus importante est celle des extraits de cannabis (28 %),
qui comprend notamment le segment en forte croissance des vaporisateurs électroniques.
Ce chiffre est en hausse par rapport aux 25 % du trimestre précédent et aux 24 % enregistrés sur un an .

Les extraits et les produits comestibles façonneront les tendances du cannabis au Canada au troisième trimestre 2025.

17 juillet 2026| Sarah Clark

Les dernières données de Santé Canada sur les ventes et les stocks indiquent que les ventes totales de cannabis sur les marchés médical et récréatif ont augmenté de 21 % au troisième trimestre 2025 (juillet-septembre) par rapport au troisième trimestre 2024.

Le cannabis séché a continué de représenter la plus grande part des ventes totales médicales et non médicales à 48 % (12 901 920 unités), bien que sa part globale continue de diminuer par rapport à 50 % au deuxième trimestre 2025 et 51 % au troisième trimestre 2024 .

Après les fleurs de cannabis séchées, la deuxième catégorie de produits dérivés du cannabis la plus importante est celle des extraits de cannabis (28 %), qui comprend notamment le segment en forte croissance des vaporisateurs électroniques. Ce chiffre est en hausse par rapport aux 25 % du trimestre précédent et aux 24 % enregistrés sur un an .

Ventes non médicales
Le cannabis comestible était la troisième catégorie de produits la plus importante, avec une part de marché de 24 %, en baisse d'un point de pourcentage par rapport aux 25 % enregistrés au trimestre précédent et d'une année sur l'autre.

Les ventes de cannabis séché, de produits comestibles et d'extraits à usage non médical (en unités) ont progressé d'un trimestre à l'autre et d'une année à l'autre en juillet, août et septembre. Les ventes de produits topiques à base de cannabis, de semences et de plants (clones) ont augmenté sur un an, mais ont reculé par rapport au trimestre précédent.

Ventes médicales
Les ventes de cannabis séché à des fins médicales (en unités) ont diminué de 5 % d'un trimestre à l'autre et de 16 % d'une année à l'autre.

Les ventes de cannabis comestible dans le secteur du cannabis médical ont augmenté de manière significative de 29,4 % par rapport au troisième trimestre 2024 et de 6,2 % par rapport au deuxième trimestre 2025.

Les ventes de produits topiques sont restées globalement stables (croissance de 0,1 %) par rapport aux trois mois précédents, mais ont affiché une forte croissance de 15,6 % par rapport à l'année précédente.

Les extraits de cannabis ont connu une croissance modérée de 10 % d'une année sur l'autre, mais ont diminué de 4 % au cours des trois derniers mois.

Les ventes de plants de cannabis à usage médical ont diminué de 54 % par rapport au trimestre précédent, mais ont augmenté de 53 % sur un an.

Stocks et ventes emballés
Les stocks d'unités conditionnées détenues par les titulaires de licences fédérales ont augmenté de 12 % entre juillet et septembre 2025 par rapport à la même période de l'année précédente (juillet-septembre 2024). Ils ont toutefois diminué de 8 % par rapport au trimestre précédent.

Les stocks d'unités emballées chez les distributeurs et détaillants provinciaux ont diminué de moins de 1 % par rapport au trimestre précédent et de moins de 4 % en glissement annuel.

Les ventes totales du secteur médical (en unités) se sont élevées à 3 186 764, en hausse de 12 % sur un an et d’un peu moins de 1 % par rapport au trimestre précédent. Les ventes totales du secteur non médical (en unités) ont atteint 75 398 024, soit une progression de 19 % sur un an et de 6 % par rapport au trimestre précédent.

Destruction de cannabis séché non emballé
La quantité de cannabis séché non emballé déclarée détruite par un producteur agréé n'était que de 7,9 % au troisième trimestre 2025, contre 10,4 % au deuxième trimestre 2025 et 12,1 % au troisième trimestre 2024.

Surface totale sous licence
Au troisième trimestre 2025, le Canada comptait au total 1 536 415 m2 de superficie de culture commerciale de cannabis autorisée en intérieur, 376 327 m2 de superficie de transformation et 748 hectares (7 482 300 m2) de superficie de culture en extérieur.

La surface de culture intérieure autorisée a augmenté de 11 % par rapport au trimestre précédent et de 8 % par rapport à l'année précédente, tandis que la surface totale de transformation a progressé de 7 % par rapport au trimestre précédent et de 4 % par rapport à l'année précédente. La surface totale de production extérieure approuvée a quant à elle augmenté de 11 % par rapport au trimestre précédent et de 22 % par rapport à l'année précédente.

À compter de janvier 2025, les données trimestrielles de Santé Canada ne fourniront plus de données détaillées sur les stocks et les ventes pour chaque catégorie de produits. Toutes les données relatives au cannabis séché, au cannabis comestible, aux extraits de cannabis, aux produits topiques à base de cannabis, aux plants de cannabis, aux semences de cannabis, aux superficies autorisées et à l’emploi jusqu’en 2024 sont archivées.

Ces chiffres sont publiés en vertu du décret sur le système de suivi du cannabis et proviennent du document de Santé Canada intitulé « Aperçu des données sur le cannabis : inventaire, ventes et superficie autorisée », qui fournit des données détaillées sur l’industrie légale du cannabis.