Des huitièmes (3.5 grammes ) de qualité inférieure vendus entre 40 $ et 50 $, ou 7 grammes d'une variété moins chère peuvent être vendus autour de 65 $.

MARIJUANA
La première installation de culture de marijuana récréative à Monmouth compte sur les connaisseurs de cannabis

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Portrait de Charles Daye
Charles Daye
Presse d'Asbury Park

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Neptune's Garden, la première installation de culture de marijuana récréative dans les comtés de Monmouth et d'Ocean, estime que le New Jersey devient un acteur important sur le marché du cannabis.

L'établissement, qui a reçu l'approbation de l'État en août 2024, se concentre sur les variétés de cannabis haut de gamme et vend ses produits aux dispensaires du New Jersey.

Neptune's Garden utilise un système de culture contrôlé par ordinateur et met l'accent sur une attention méticuleuse aux détails tout au long des processus de culture, d'emballage et de séchage.

NEPTUNE – Les propriétaires de la première installation de culture de marijuana récréative dans les comtés de Monmouth et d'Ocean pensent que le Garden State peut être au centre d'un changement culturel parmi les connaisseurs de la communauté du cannabis.

Will Perry, directeur de l'exploitation et directeur de la culture de Neptune's Garden, a déclaré que « de toute évidence » la Californie est toujours la Mecque du cannabis, mais qu'il y a eu « un énorme changement culturel vers l'est » en raison des consommateurs du New Jersey et de New York.

« Il y a ici un noyau dur de connaisseurs de cannabis, et les gens semblent en acheter beaucoup », a déclaré Perry. « Cela en dit long sur l'engouement pour le cannabis du New Jersey, mais plus spécifiquement pour nous, nous proposons un produit haut de gamme. Il y a un très fort engouement pour le cannabis haut de gamme. »

Originaire du Bronx, Perry a cofondé Magic Hour Cannabis dans l'Oregon en 2019 avant de s'associer à Virginia Papa-Horning, une résidente de Neptune, et à son fils Chris Horning pour exploiter Neptune's Garden dans un entrepôt discret sur Heck Avenue .

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L'entreprise a reçu son approbation municipale en novembre 2022 et son approbation étatique en août 2024.

À la fin du mois dernier, le Jardin de Neptune a récolté sa troisième récolte. Il faut compter environ 100 jours entre la plantation des graines et la commercialisation du produit.

« Cela comprend les tests, le temps de séchage, la coupe, tout cela », a déclaré Perry.

Chaque récolte devrait produire environ 100 livres de produit.

Une dose de 3,5 grammes de têtes premium coûte généralement 60 $ dans les dispensaires de cannabis du New Jersey. Cela représente environ un huitième d'once, et il y a 16 onces dans une livre, ce qui signifie qu'une livre de produit peut être vendue en 128 ventes au détail à 60 $. Cela représente environ 7 680 $ la livre, soit environ 768 000 $ par récolte. Des huitièmes de qualité inférieure peuvent être vendus entre 40 $ et 50 $, ou 7 grammes d'une variété moins chère peuvent être vendus autour de 65 $.

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Certaines des plantes à fleurs du jardin de Neptune à Neptune, NJ, le lundi 19 mai 2025.

Vente aux dispensaires
« Actuellement, nous avons 12 variétés, ce qui est beaucoup », a déclaré Perry. « Nous voulions arriver sur le marché avec un large choix d'options et les réduire en fonction de ce qui pousse bien, de ce que les gens apprécient et de ce qui a un profil aromatique particulier. »

Les exploitations de culture comme Neptune's Garden vendent directement aux dispensaires récréatifs contre remboursement, et ces derniers revendent les produits aux consommateurs. Les produits Neptune's Garden sont disponibles dans une trentaine de dispensaires récréatifs du Garden State.

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William Perry, directeur de la culture et cofondateur de Neptune's Garden, un cultivateur de cannabis familial agréé dans le New Jersey, vérifie la qualité des plantes à fleurs au Neptune's Garden à Neptune, NJ, le lundi 19 mai 2025.

Premo Cannabis Co., à Keyport, en fait partie. Avec son slogan : « Nous sommes des connaisseurs de cannabis qui vous élèveront vers le sommet », acheter chez Neptune's Garden était un choix naturel, a déclaré Darrin Chandler Jr., 38 ans, président et directeur de l'exploitation de Premo.

« Nous sommes fiers de pouvoir élaborer un menu qui reflète les personnes qui fument réellement de l'herbe », a déclaré Chandler, qui s'occupe de tous les achats pour le dispensaire de Keyport.

« Je fume de l'herbe depuis très longtemps, tout comme mon père, et nous comprenons qu'il existe un large éventail de clients. Nous souhaitons proposer des produits ciblés », explique Chandler, qui travaille également comme agent immobilier.

« Je connaissais Will (Perry) avant son aventure dans le New Jersey. Je sais qu'il a connu du succès sur d'autres marchés, ce qui devrait être un atout ici. Je sais que sa méthodologie de culture du cannabis est de haut niveau », a déclaré Chandler.

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Le Jardin de Neptune était le produit parfait pour compléter le menu de Premo et « il a fait mouche depuis que nous l'avons acheté ».

« Tout dépend du contenu du sachet ou du pot », explique Chandler. « Quand nous avons ajouté le Jardin de Neptune à notre menu, nos clients l'ont acheté et ont continué à en acheter. C'est donc bon signe. »

Tous les employés de Premo qui ont testé le cannabis Neptune's Garden l'ont adoré, a déclaré Chandler. « Si nous avions cent Neptune's Gardens de plus, ce serait vraiment bénéfique pour le marché », a-t-il ajouté.

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William Perry, directeur de la culture et cofondateur de Neptune's Garden, un cultivateur de cannabis familial agréé dans le New Jersey, vérifie la qualité des plantes à fleurs au Neptune's Garden à Neptune, NJ, le lundi 19 mai 2025.
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Méthodes de culture contrôlées par ordinateur
La variété la plus populaire cultivée dans le jardin de Neptune s'appelle Pina Loca.

« C'est comme un ananas mûr avec des notes de diesel. Très sucré, il a aussi des notes d'essence et de diesel en fin de bouche, ce qui a été une grande source de saveurs pour nous. En plus de nos biscottis, nous proposons une coupe unique, particulièrement piquante, que les gens adorent », a déclaré Perry.

Chaque variété peut être nourrie avec des nutriments différents et peut nécessiter une lumière différente.

« Elles poussent toutes différemment. Certaines finissent en 65 jours, d'autres en 60. La culture de certaines de ces variétés demande beaucoup d'attention aux détails », a déclaré Perry.

Le Jardin de Neptune utilise le système Rhythm, un ordinateur puissant utilisé dans le processus de culture pour contrôler la climatisation, l'éclairage, l'humidité et le dioxyde de carbone, ainsi que l'alimentation des plantes. Le système Rhythm régule la quantité d'engrais, le mélange nutritif personnalisé et les horaires d'apport.

William Perry, directeur de la culture et cofondateur de Neptune's Garden, un cultivateur de cannabis familial agréé dans le New Jersey, vérifie Rhythm, un système de fertigation automatisé avec contrôles environnementaux et analyses, à Neptune's Garden à Neptune, NJ, le lundi 19 mai 2025.
Actuellement, Neptune's Garden ne produit que des produits à base de fleurs, comme des têtes de cannabis premium, des shakes ou des joints pré-roulés, vendus au détail par huitièmes (3,5 grammes) dans des contenants en verre. Neptune's Garden ne produit ni vapoteuses ni autres produits, comme des huiles ou des produits comestibles.

« Nous accordons une grande importance aux détails à chaque étape du processus, notamment à la manière dont nous emballons et stockons nos produits. Nous les expédions avec le taux d'humidité et la température appropriés », a déclaré Perry.

Il a ajouté qu'il existe un processus de séchage à sec « très délibéré » qui consiste à éliminer soigneusement l'humidité des bourgeons récoltés pour éviter la moisissure et le mildiou tout en préservant l'arôme de la saveur.

« Lorsque vous consommez, vous obtenez une fumée douce et sans agressivité. C'est un point sur lequel nous sommes très attachés », a déclaré Perry.

William Perry, directeur de la culture et cofondateur de Neptune's Garden, un cultivateur de cannabis familial agréé dans le New Jersey, tient des fleurs de « Lemon Ice Cream » au Neptune's Garden à Neptune, NJ, le lundi 19 mai 2025.
Perry et les Hornings veulent satisfaire les amateurs de cannabis et les rendre heureux.

« J'examinerai chaque pépite et chaque bourgeon avec attention et je m'assurerai que si je les recevais en pot, je serais ravi », a déclaré Perry. « C'est notre objectif principal. Tout ce que nous faisons, toute cette attention aux détails, tout ce travail acharné, c'est que quelqu'un ouvre ce pot et soit au sommet du monde. »

Charles Daye est le journaliste métropolitain d'Asbury Park et de Neptune, spécialisé dans la diversité, l'équité et l'inclusion. Contactez-le : CDaye@gannettnj.com @CharlesDayeAPP