Différences entre les truffes magiques et les champignons hallucinogènes
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Sommaire
Quand et pourquoi les « truffes » (truffles) sont-elles apparues ?
https://youtu.be/Y8vaRVwF0xA?t=192 (CC en français)
Que sont les truffes magiques ?
Différences entre les champignons et les truffes
Différences morphologiques entre les champignons magiques et les truffes magiques
Différences de culture entre les champignons hallucinogènes et les truffes
Différences d’effet entre les champignons magiques et les truffes magiques
Conclusions

La plupart des gens ont très associé le voyage psychédélique à l’image du champignon. Cela a une explication évidente et facile puisque c’est généralement le moyen le plus utilisé pour les effectuer. Ou pas? Si l’on garde à l’esprit que l’endroit en Europe où se concentre l’énergie la plus endogène est sûrement Amsterdam, on pourrait penser que l’on fait plus de voyages avec des truffes qu’avec les champignons magiques eux-mêmes.

Smartshop néerlandais classique, où vous pouvez trouver différentes variétés de champignons et de truffes

Quand et pourquoi les « truffes » sont-elles apparues ?
Tout cela vient du fait que les truffes étaient une initiative ingénieuse des SmartShops néerlandais lorsque les champignons frais ont été interdits en 2008, les qualifiant de préparation à base de psilocybine, comme c’était déjà le cas avec les champignons séchés (la vente a été rendue illégale en 2001). À la suite de cette loi, et voyant tous les amendements qu’ils présentaient révoqués, les SmartShops n’ont pas tardé à réagir et à mettre en vente les fameuses truffes ou sclérotes, car il s’agissait d’une espèce fongique non contrôlée.

Si nous parlions à un mycologue, il nous dirait que ce que l’on appelle habituellement une truffe magique ne l’est pas vraiment. Techniquement, ce sont des sclérotes. Par conséquent, et logiquement, il faut d’abord savoir faire la différence entre une « truffe magique » et une vraie truffe, celle que l’on utilise habituellement en cuisine.

Que sont les truffes magiques ?
Commençons par les sclérotes, appelés à tort truffes magiques (à cause des « truffes », elles sont magiques). Il s’agit d’une masse compacte de mycélium durci, où les réserves alimentaires sont contenues. C’est une méthode de survie du mycélium lui-même car sa fonction est de survivre dans des conditions environnementales extrêmes, restant dormant jusqu’à ce que des conditions favorables apparaissent.

De l’autre côté, nous avons la truffe. C’est la fructification de certains champignons (la méthode de reproduction, tout comme les champignons) qui se développe sous terre. Il se compose de deux parties : Le péridium, la coquille de la truffe (rugueuse, avec de petites verrues) ; et la gleba, la masse intérieure remplie de fines veines blanc crème (où se trouvent les spores). Depuis des temps immémoriaux, on lui attribue des pouvoirs magiques et aphrodisiaques, étant l’un des produits les plus recherchés au monde par les humains, les porcs et les chiens.

Truffes magiques
Truffe du genre Tuber

Différences entre les champignons et les truffes

Une fois que nous avons compris ce que nous voulons dire lorsque nous parlons de « truffes magiques », nous pouvons maintenant revenir au sujet principal de l’article : La différence entre les champignons et les truffes magiques. Il existe de nombreuses différences puisque, comme nous l’avons vu, l’une concerne une fructification et l’autre une technique de conservation du mycélium lui-même. Mais ce blog ne traite pas de mycologie avancée, il est destiné aux cultivateurs amateurs et aux consommateurs intrigués. Ainsi, dans notre cas, les différences les plus notables pourraient être séparées en trois grands groupes :

Différences morphologiques : Différences dans la structure de l’organisme et ses caractéristiques.

Les différences de culture : Ce point, comme tous les autres, est axé sur le cultivateur amateur.

On s’efforce d’expliquer les différences que nous trouverons entre eux, tant dans la méthode de croissance que dans la récolte.

Les différences dans l’effet : Enfin, les différences lors de l’ingestion de champignons ou de truffes. Parmi eux, il y a la quantité de psilocybine, la durée du voyage ou la méthode de consommation.

Différences morphologiques entre les champignons magiques et les truffes magiques

Nous avons précédemment défini la morphologie de la truffe magique ou sclérote, qui est une masse de mycélium. Au lieu de cela, le champignon est un organisme plus développé. Ses parties essentielles que tout mycologue amateur devrait connaître sont les suivantes : le chapeau, qui est la partie supérieure du champignon, reste fermé et c’est là que les spores sont stockées jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent, lorsqu’elles se répandent. Les champignons ont également une tige, et l’extrémité où il relie le champignon au mycélium s’appelle la volve.

Il faut aussi dire qu’ils varient beaucoup selon les espèces ou les genres analysés. Le chapeau peut aller de 3 mm à 30 cm, le pied variant de la même manière. Par exemple, les Psilocybe Cubensis tels que le Psilocybe Penis Envy ou le Psilocybe Alcabenzi, ont généralement un chapeau d’environ 5 à 10 cm, tandis que le Copelandia ne dépasse jamais 3 cm de diamètre.

Sur cette deuxième variété, le Copelandia (ou Panaeolus Cyanescens), il y a beaucoup moins d’informations, nous avons donc jugé bon de lui consacrer un article. Une fois les différences morphologiques expliquées, il ne nous reste plus qu’à expliquer les différences de culture et de consommation.

Différences entre Panaeolus Cyanescens (Copelandia hawaïen) et Psilocybe Cubensis

La plupart des variétés de champignons hallucinogènes actuellement sur le marché proviennent de de Psilocybe cubensis. Dans cet article, nous comparons cette variété avec Panaeolus Cyanescens (ou Copelandia), qui a acquis une réputation auprès de tous les mycologues qui la découvrent en raison de sa teneur en psilocybine. C’est 4 fois plus puissant que celui de n’importe quel Psilocybe Cubensis ou similaire. Mycologue amateur, bienvenue dans un nouvel avenir.

Différences de culture entre les champignons hallucinogènes et les truffes

Dans la cultivation, il y a beaucoup de différences qui séparent l’un de l’autre. En premier lieu, les sclérotes naissent à l’intérieur du substrat (ou sous terre), par conséquent, une seule récolte peut être effectuée. Au lieu de cela, les kits de champignons peuvent laisser tomber 3 lots de champignons qui peuvent être collectés sans endommager le substrat. Ajoutez que les champignons sclérosés prennent généralement environ trois mois pour être prêts, par opposition aux 3 semaines au cours desquelles les premiers champignons commenceront à être prêts.

Bien sûr, certains points en faveur de la culture de truffes magiques au lieu de champignons peuvent être : une grande résistance aux facteurs externes tels que la chaleur ou la déshydratation, en plus d’être discret lors de la culture.

Différences d’effet entre les champignons magiques et les truffes magiques
En termes d’effet, ils ont tendance à générer des quantités similaires de psilocybine, mais ce qui fait la différence, c’est le pourcentage d’eau que chacun contient. Étant beaucoup plus élevé que celui du champignon, cela signifie que lorsqu’elles sont fraîches, les truffes contiennent plus de psilocybine par gramme. D’autre part, une fois séchés, les champignons hallucinogènes peuvent perdre jusqu’à 90 % de leur poids total, tandis que les truffes en perdront jusqu’à 30 %. Cela se traduira par le besoin de beaucoup moins de champignons que de truffes si les deux sont secs.

Un point différentiel dans les effets est que la truffe magique a tendance à avoir la psilocybine répartie beaucoup plus uniformément dans toute sa structure, ce qui en fait une meilleure option pour ceux qui cherchent à microdoser la psilocybine. Pour le faire de la manière la plus professionnelle possible, vous trouverez dans notre magasin le kit de microdosage et le PSILO Q-Test, pour mesurer la quantité de psilocybine par gramme d’échantillons.

Pain Psylocibe Cubensis prêt à être récolté

Conclusions
Après avoir effectué la recherche pertinente pour cet article et découvert les avantages et les inconvénients de l’un pour l’autre, chez Alchimia, nous sommes arrivés à la conclusion que les truffes ne sont bonnes que pour ce pour quoi elles ont été popularisées. À utiliser comme substitut du champignon endogène lorsqu’il ne peut pas être obtenu, car il est beaucoup plus contrôlé et persécuté que le premier.

La première raison pour laquelle nous nous accrochons à cette pensée est sa difficulté à cultiver, pas tant dans la pratique que dans la technique. C’est-à-dire qu’il n’est pas beaucoup plus difficile de cultiver des truffes que des champignons, mais la longue attente par rapport à celle des Psilocybes est très prononcée, allant des 3 mois que prendra la truffe par rapport aux 3 semaines du champignon endogène.

Une autre raison est la consommation. Il est vrai que la truffe a une propriété qui la rend plus optimale pour la consommation fraîche, mais une fois séchés, les champignons contiennent beaucoup plus de psilocybine par gramme en perdant jusqu’à 90% de leur poids, vous devriez donc en manger moins.

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https://youtu.be/T2v0WmzupCU
Vancouver connaît un boom des dispensaires de champignons magiques
Des dispensaires de champignons magiques ont vu le jour dans la région de Vancouver, avec au moins quatre magasins de détail en activité. Bien qu’il s’agisse d’une substance illégale, ces magasins fonctionnent en plein jour, un peu comme le faisaient les dispensaires de cannabis avant la légalisation.

https://youtu.be/Y8vaRVwF0xA
* L’essor des truffles psychédéliques à Amsterdam
8 oct. 2012 La pharmacopée S1 de Hamilton est11
Nous avons fait un voyage à Amsterdam
pour en savoir plus sur l’interdiction des champignons psychédéliques
et l’essor des truffes qui contiennent de la psilocybine. (CC en français)
Traduction de joint = articulation !:O))
https://magictruffles.com/

À noter que les Truffle Brothers en produisent mais n'en consomment pas !

https://youtu.be/qtefhqIlQ2Y
La magie des champignons magiques et des truffes magiques.
La première fois que j’ai pris des truffes magiques,
c’était un grand voyage plein de rires, j’ai su à partir de ce moment-là
que ce ne serait pas la dernière fois que j’essaierais des truffes magiques.